طريقة عمل فطيره السبانخ
المكونات والطريقة
السبانخ مليانه حديد ومفيدة ومعم اطفالنا مش بتحبها هنجرب نعملها بطريقة جديد
هنجيب كوبايه دقيق وشه ملح نص فنجان زيت زيتون او اى نوع زيت ومعلقتين
كبيرة زبدة ومعلقة خميرة فوريه وهنخلطهم مع بعض وكويس وهنجيب مايه دافيه
للعجن ونعجنهم ونركنهم على جمب ونغطيها عشان العجينه ترتاح وتخمر
هاتجيبى طاسه وحطى فيها معلقه كبيره زيت وحطى سبانخ طازه اوكيس سبانخ مجم
عادى مع فص ثوم مفروم وقلبيهم على النار كويس وقت قليل مع رشه ملح ورشه فلفل
عندك يكون مبشور
هتجيبى العجينه وقسميها قطع وافرديها كويس بالنشابه وقطعيهم اشكال دواير مثلثات
وهتحطى معلقه من السبانخ وتقفليهم وهكذا لحد الكميه ماتخلص معاكى
قفلى الاحرف بشوكه اضغطى بيها على العجينه بتقفل وادهنيهم ببيضه مع
شويه زعتر ناشف ورشه فلفل اسود وشويه زيت شغلى الفرن على درجه حراره
180 لحد ماتاخد اللون الجميل وقدميه
No comments:
Post a Comment