توست بالفراخ والجبنه
بصى ياستى او يا سيدى عشان اشهر شيف بيكون راجل هنعمل اكل سهل وبسيط وفى نفس الوقت سريع مغدى وكل المكونات معظمها فالبيت يالله نبداء مع بعض
المكونات وطريقة التحضير
جبنه مودزاريلا ولوحابه تضيفى معاها رومى او شيدر يبقى كويس
عيش توست شرايح حسب عدد
ملعقه كبيره مسطرده/// طماطم مقطعه مكعبات
ملعقه كبيره كاتشب ///ملعقه كبيره زبده
معلقه زعتر بودره فلفل رومى مقطع مكعبات وممكن فلفل الوان لو عندك بيدى الوان جميله ونفس الوقت مكون مفيد
صدر فراخ مخليه من العظم والجلد مسلوق ومقطع قطع مكعبات صغيره
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
الطريقه
هنجيبى الزبده او الزيت اللى تفضليه ونحمر فيها شرائح التوست او ندهنها بالذبد ونحطها فالفرن لحد ماتاخد لون بعد كده هنحلط الكاتشب مع المسطرده وندهن بيهم عيش التوست وبعدين هنجهز الفراخ المسلوقه بعد مانقطعها قطع صغيره هنحط عليها الجبنه ومكعبات الطماطم المودزاريلا والجبنه الرومى والفلفل الالوان او الرومى والملح والفلفل الزعتر ونقلبهم كويس خالص مع بعض وبعدين هنحط كميه مناسبه على كل قطعه من شرائح التوست وندخلها الفرن لمده 5 دقايق او لحد ماتاخد لون والجبنه تسيح ونقدمها مع بطاطس محمره وكاتشب وبكده نكون عملنا وجبه سريعه ومفيده
وبالهنا والشفا
No comments:
Post a Comment