رز مكسيكى اسبايسى
المقادير والطريقة
بصل وتوم /// رز بسمتى /// زبده ///زيت
صلصه ///شطه ///ملح وفلفل ///بابريك
الطريقة
كوب رز باسمتى منقون نص ساعة
هنجيب حله نحطها على النار فيها معلقتين زبده وكمان اتنين معلقه
زيت هتحطى فص توم مفروم وبصله مفرومه صغيره
تقلبيهم كويس على النار واول ما اللون يبقى دهبى حطى صلصه معلقه كبيره
وعصيرطماطم ربع كوب و بابريكا وكمان معلقه شطه بودره وبعدين هاتى
كوب ونص مايه او كوب ونص مرقة و تبلى بملح وفلفل
اول ما المايه تغلى معاكى حطى الرز على نار هاديه جهزى
فلفل الوان مقطع لو متاح عندك مكعبات وبعد ما الرز
يشترب المايه بتاعته حطى الفلفل عليهم وقلبيهم وتقدميه
وبالهنا والشفا
No comments:
Post a Comment