طريقة عمل الفراخ الناجتس مثل المطاعم

  الفراخ الناجيتس فالفرن

الطريقة والمقادير

هنجيب صدور فراخ مخليه وهنجيب  كوب بقسماط مطحون 

 جبنه مبشوره  ملح وفلفل اسود نعناع جاف او ريحان جاف

 معلقه صغيره زعتر 

نصف كوب ذبده سايحه او سمن 

الطريقه

هنشغل الفرن على درجهحراره عاليه  قطعى صدور الدجاح قطع صغيره وفى

طبق كبير اخلطى الجبنه وكل التوابل الجافه مع بعض و البقسماط مع الزبده

لوحدهم خدى كل قطعه من صدور 

الفراخ فىالسمن او الزبده ثم خليط البقسمات وبعدين حطيها على صنيه 

ودخليها الفرن لمده تلت ساعه 

وبالهنا والشفا