طريقة عمل مينى بيتزا حلو
التحضير
مقادير العجينه
كوبين دقيق// فانيليا//معلقه كبيره لبن// 2معلقه دقيق زره // رشه ملح//نصف كوب سكر //نصف معلقه صغيره بيكنج بودر//بيضه //تلت كوب زبده
كريمه الشيكولاته البيضا
ربع كوب كريمه لبانى// ربع كيلو جبنه كريمى// نص كوب سكر بودره // معلقه صغيره فانيليا//نص كوب شيكولاته بيضا وللزينه فواكه اللى متاح عندك
الطريقه
اخلطى المكونات الجافه دقيق الزره ودقيق القمح والملح والبيكنج بودر مع بعض اضربى الزبده مع السكرلحد ما يصبح خليط سائل كريمى فاتح اللون معاكى و نضيف الببض والفانيليا مع الخلط ونحط خليط الدقيق ونخلطهم ونضيف اللبن ونخلطهم كويس لحد ما تصبح عجينه متماسكا وناعمه نغطيها بغطا بلاستك ونحطها فى الثلاجه لمده ساعه بتسخين الفرن ونحضر صينيه فيها ورق زبده رشه دقيق وافردى العجينه لحد ما يكون سمكها مناسب وقومى بتقطيعها الى دوائر رصى العجينه المقطعه دوائر فى الصنيه ودخليهاالفرن لمده عشر دقايق واخرجيها واتركيها تبرد وجهزى الحشو// سخنى الكريمه وحطى عليها الشيكولاته بعيد عن النار سخنى الكريمه كويس وشيليها وحطى عليهم الشيكولاته وقلبيها لحد ما الشيكولاته تسيح معاكى اضربى الجبنه الكريمى لحد ما تبقى خفبفه معاكى وحطى عليها السكر البودره والفانيليا وخليط الشيكولاته البيضا واضربهم لحد ما الخليط يتقل ويكون ناعم حطى الخليط على البيتزاوافرديه وقطعى الفواكه او المكسرات وحطيها
ممكن العجيبه تفضل معاكى فالتلاجه يومين
ممكن العجيبه تفضل معاكى فالتلاجه يومين
بالف هنا
| مقادير البيتزا |
| طريقة عمل البيتزا الإيطالية |
| عجينة البيتزا الهشة |
| طريقة عمل البيتزا السريعة |
| سر عجينة البيتزا |
No comments:
Post a Comment