جمبري مقلي المقرمش

  جمبري مقلي المقرمش

المقاديرو الطريقة 

 نص كيلو جمبر

نص كوب دقيق // نص كوب نشا// 

 نص ملعقة ملح وربع ملعقة فلفل وكمون

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

زيت  للقلي

طريقة التحضير

هنجيب طبق كبيرو عميق

ونضيف الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح والفلفل 

والثوم فى الطبق وهنخلطهم مع بعض كويس جدا وحطى فيهم الجمبرى ياخد تتبيله

 لمدة ساعه او اكتر 

جهزى زيت غزير فى المقلايه على النارعشان يسخن

تحطى الجمبري فى الخليط وبعدين فالزيت السخن 

 يأخذ الجمبري اللون دهبى فاتح طلعيه من الزيت على ورقة مطبخ 

للتخلص من الزيت

هتاخدى  الجمبري مره تانى فى نفس الخليط اللى فالطبق 

نقلي الجمبري مرة تانى حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل تطلعيه من الزيت على ورق

 مطبخ مره كمان وتقدمية مع رز بنى او احمر وسلطه خضراء او طحينه 

 اتمتعى بوجبة جمبري مقلي مقرمش او جمبرى مقلى كريسبى او جمبرى مقلى

 بالدقيق 

وبالهنا والشفا