تتبيله فراخ بانيه
المقادير والطريقه
ملح فلفل اسود //مايه بصله //نص كيلو صدورمخليه
ربع كوب لبن// بيضه //بقسمات مطحون
زيت او سمنه للقلى
تتبيله فراخ بانيه
هتجيبى شرائح الصدور و بطيها بمبط البفتيك بس غطيها بكيس بلاستك وبططتيها خفيف بعدين فى طبق كبير هتبل الفراخ بمايه البصل وملح وفلفل اسود هتسبيها فى التتبيله لمده نص ساعه بعدين باخدها من التتبيله وبصفيها كويس من مايه البصل وبعدينفى نفس الطبق بكسر عليهم بيضه واحط شويه اللبن واخلطها مع رشه ملح وفلفل واطلعها على البقسماط ادخل الفراخ التلاجه تشد قبل متقليها عشان مش يفك منك
طريقة تانى
بعد ما تاحدى الفراخ من مايه البصل تطلعيها فى دقيق وبعد منه على البيض واللبن وبعدين على التحمير
القلى هتجيبى طاسه فيها شويه زيت ونفس الكميه زبده او سمنه وبقليها على الجنبين لحد تحمرو تاخد اللون الدهبى الجميل وممكن تقدميها مع مكرونه اسباجتى بالطماطم اوبطاطس محمره و سلطه وعيش ودى انواع البانيه هتتطلع معاكى فراخ بانيه جاهزة
بالف هنا
No comments:
Post a Comment