عمل بطاطس دوشيس
المقادير والطريقة
معلقه زبده //2 اصفر بيض //نص كيلو بطاطس //ملح وفلفل ابيض
معلقه كبيره جبنه رومى مبشوره
ربع كوب كريمه لبانى
رشه جوزه الطيب
الطريقه
هتسلقى البطاطس كويس وتصفيها من المايه بعد السلق تسيبى البطاطس تبرد ونحط الملح والفلفل وجوز الطيب والكريمه اللبانى
والجبنه رومى ونضربها كويس فى كبه او بمضرب البيض الكهربائى وبعدين هتجهزى كيس الحلوانى وتشكلى البطاطس فى صاج او صينيه مدهونه زيت قليل خالص وندخلها الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 10 دقايق لحد ماتاخد لون دهبى جميل
وبالف هنا
No comments:
Post a Comment